В Челябинске владелец одного из пунктов питания не имел разрешение на изготовление продуктов. При этом готовил и продавал он заражённые окорочка и пельмени. Плюс ко всему ещё и не имел права находиться на территории РФ.

Как сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Челябинской области, на одном из пунктов общественного питания, расположенного на территории «Китайского комплекса», была проведена проверочная закупка двух окорочков. Хозяин ларька, первоначально любезно продавший свою продукцию, возмутился, как только узнал, что его товар куплен для проведения экспертизы. Однако, возмущённый предприниматель так и не смог предоставить документы, которые разрешали бы ему осуществлять деятельность по изготовлению пищевых продуктов. Отметим, что сам павильон, в котором шла торговля продуктами питания, находился в антисанитарном состоянии: там отсутствовало водоснабжение и канализация. Хранившееся же в холодильниках мясо конины, говядины, мясные полуфабрикаты и даже бараний кишечник не имели сопроводительные ветеринарные документы, подтверждающие соответствие сырья установленным требованиям безопасности для здоровья.

По результатам проведённой экспертизы все продукты были признаны; некачественными и опасными, так как содержали стафилококковый энтеротоксин. Отметим, что по внешнему виду–, вкусу и запаху такие продукты не отличаются от доброкачественных, но вызывают пищевые отравления. Источником же этой инфекции являются люди, больные ангиной, лица, страдающие гнойничковыми поражениями кожи или просто немытые руки, а также мясные и рыбные продукты.

Отметим, что задержанный предприниматель помимо отсутствия разрешительных документов на изготовление продуктов и справок, подтверждающих качество товара, ещё и не имел права пребывания на российской земле. Поэтому предприимчивого мужчину по решению суда ждёт депортация в Республику Кыргызстан.