Четыре чашки кофе в день могут предотвратить приступы подагры, утверждают канадские исследователи.

       

По данным ученых из университета канадской провинции Британская Колумбия, кофе понижает содержание в организме мочевой кислоты, которая считается основной причиной развития этого заболевания.

       

Подагра является результатом кристаллизации мочевой кислоты в суставах, вследствие чего в нижних конечностях ощущается сильная боль. Уровень этой кислоты в организме может повышаться по разным причинам, например, при употреблении большого количества пива и мяса. Основными способами лечения, как правило, являются изменение питания, обильное питье и прием противовоспалительных препаратов.

       

Канадские ученые в своем исследовании, результаты которого опубликованы в журнале Arthritis Care and Research, опирались на данные о пищевых предпочтениях 14000 пациентов в период с 1988 по 1994 годы. Они выяснили, что четыре и более чашек кофе в день существенно снижают уровень мочевой кислоты в организме. При этом исследователи установили, что таким действием обладает как обычный кофе, так и кофе без кофеина. Чай подобным эффектом не обладает.