Существует огромное количество разнообразных диет, таких как, кефирная, кофейная, фруктовая и даже диета ангела на 13 дней, при которой можно пить только воду, другие напитки пить запрещено. Мы решили рассказать в данной статье о картофельной диете.

Принято считать, что картофель не является диетическим продуктом, однако данный миф возник только в результате неправильного применения этого продукта.

В картофеле содержится много различных питательных веществ, витаминов и микроэлементов, способствующих нормализации обмена веществ в организме. Более того, картофель отлично утоляет голод. Если вы решили, что картофельная диета - это то, что вам нужно, необходимо запомнить несколько простых основ:
1. Нельзя употреблять картофель в жареном виде или в виде пюре с добавлением различных соусов, масла, молока;

2. Выбирать нужно только молодой картофель;
3. Необходимо выпивать несколько литров жидкости в день. Это может быть как вода, так и зеленый чай, либо различные травяные настои. Категорически запрещено употребление газированных напитков.
 Рассмотрим популярные варианты меню.
 Вариант 1
Завтрак: Один стакан обезжиренного или нежирного молока. Обед: Пюре из картофеля на воде без соли. По желанию можно добавить свежую зелень.
Ужин: Отварной либо запеченный картофель, 1 вареное яйцо, салат/ свежий зеленый огурец/ свежий перец на выбор. Если придерживаться такого меню, в течение 5-9 дней возможно сбросить от 3 до 6 кг.
Вариант 2 Завтрак: Один стакан обезжиренного кефира. На обед и ужин необходимо съесть 8 картофелин (в любой пропорции). Лучше всего запечь картофель в мундире – это даст возможность не утратить максимум полезных веществ, которые хранятся у кожуры. Используйте минимум масла. При желании можно добавить сушеную зелень (укроп, петрушка, тмин и т.д.).
Продолжительность такой диеты 4-5 дней. Данный вариант является достаточно тяжелым, однако результат будет заметен уже через день.
Вариант 3 Завтрак: Несладкий зеленый чай, обезжиренный творог. Обед: 100-150 грамм тушеных овощей без соли, картофельное пюре на воде, также приготовленное без соли.
Ужин: несколько отварных картофелин, яйцо, свежие овощи. Продолжительность этой диеты – 7 дней. Не забывайте, что картофельная диета является разновидностью монодиеты, поэтому крайне не рекомендуется ее соблюдать более девяти дней.

Инф. epidemiolog.ru