Ярославский повар Елена Смирнова дает несколько простых рецептов «оздоровительных» коктейлей. Такие напитки помогут держать организм в тонусе и яростно сопротивляться любой болезни!

1. Морковный фреш

Морковь - 300 гр.

Сливки (либо оливковое или растительное масло) - 10 гр.

Морковь пропустить через соковыжималку, добавить сливки.

2. Фреш фруктово-овощной

Свекла - 100 гр.

Морковь - 100 гр.

Яблоко - 100 гр.

Апельсин - 100 гр.

Подготовленные фрукты и овощи пропустить в соковыжималке.

3. Морс из смородины

На 1 литр:

Смородина - 200 гр.

Сахар - 100 гр.

Вода - 1 литр.

Пропустить через соковыжималку. В кипящую воду добавить сахар, затем мезгу, довести до кипения, но не кипятить, так как витамин С разрушается при кипячении. Выключить. Слегка охладить и добавить сок ягод. Дать настояться.

4. Зеленый чай с мятой и имбирем.

Листья чая - 10 гр.

Мята - 20 гр.

Корень имбиря - 20 гр.

Лимон - 10 гр.

Листья положить в чайник, залить на 1/3 крутым кипятком, дать постоять 5 мин, слить воду и залить снова. Таким способом листья обеззараживаются, раскрываются и становятся готовыми к экстракции (извлечению полезных свойств чая). Добавляем мяту, дольку лимона, тертый имбирь. Даем несколько минут настояться.

  
 5. Чай каркаде с апельсином и медом.

Каркаде - 20 гр.

Апельсин - 30 гр.

Мед - 50 гр.

Листья чая поместить в сосуд, залить кипятком, добавить дольку апельсина и мед по вкусу. Дать настояться. Такой чай является хорошим профилактическим средством от простуды и гриппа, укрепляет иммунитет. Этот напиток в горячем виде повышает давление, а в холодном понижает. Также помогает справиться с нервным напряжением.

nedug.ru