Салаты — это универсальное блюдо, которое можно приготовить из самых простых ингредиентов, имеющихся под рукой. Они полезны, вкусны и идеально подходят для любого повода, от повседневного ужина до праздничного стола. Особенно актуальны недорогие и быстрые рецепты, которые не требуют много времени на подготовку.
Один из самых простых вариантов — салат «студенческий». Для его приготовления вам потребуется пачка лапши быстрого приготовления, такую как РОЛЛТОН или ДОШИРАК. Измельчите лапшу руками и смешайте её с майонезом и сухими приправами из пакета. Оставьте на ночь в холодильнике для пропитки. Утром добавьте натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и половинку яблока. Этот салат станет отличной закуской на вечеринке или перекусом между занятиями.
Если у вас остался черствый хлеб, не спешите его выбрасывать. Сделайте сухарики, нарезав хлеб и подсушив его в духовке. Они отлично подойдут для разнообразия в салатах. Например, вы можете приготовить салат с сухариками и яйцами. Отварите 3-4 яйца, нарежьте их кубиками и смешайте с мелко нарезанным зеленым луком. Добавьте сухарики, посолите по вкусу и заправьте майонезом.
Сочетание яблок и сыра — это классика для многих салатов. Один из простых рецептов включает одно яблоко и 100 граммов сыра. Нарежьте их кубиками и смешайте с горчицей и майонезом. Добавьте немного соли и сахара по вкусу, а для красоты оформите салат листьями свежего салата.
Для более сложного салата вам понадобятся: 100 граммов твердого сыра, 1-2 луковицы, 4 вареных яйца и 1 зеленое яблоко. Выложите ингредиенты слоями в следующем порядке: сыр, лук, яйца и яблоко, при этом каждый слой посолите и поперчите, смазывая майонезом. Дайте салату пропитаться, и он будет готов к подаче.
Не забудьте о салате из белокочанной капусты с яблоками. Нашинкуйте капусту, добавьте соль и слегка помните, чтобы она пустила сок. Затем перемешайте с мелко нарезанным луком и натертой морковкой, добавьте яблоки, нарезанные соломкой. Заправьте салат сметаной и добавьте по вкусу сахар и молотый перец.
Есть также интересный рецепт салата из репчатого лука. Для этого нарежьте 400 граммов лука, бланшируйте его и обсушите на бумажном полотенце. Добавьте нарезанные вареные яйца, зелень, сметану и лимонный сок. Все тщательно перемешайте и подавайте в салатнице, украсив зеленью.
Эти простые рецепты не только позволят вам быстро накормить гостей или себя, но и сэкономят время и деньги. Попробуйте их в своей кухне, и вы удивитесь, насколько разнообразным может быть меню с использованием доступных ингредиентов!