Herbstliche Gemüsecocktails sind eine hervorragende Alternative zu traditionellen Salaten, eine Möglichkeit, die Speisekarte zu abwechslungsreich zu gestalten und die notwendigen Vitamine zu erhalten. Sie sind einfach zuzubereiten und ihre gesundheitlichen Vorteile liegen auf der Hand. Perfekt für alle, die ihren Hunger schnell stillen möchten, indem sie den Körper mit nützlichen Substanzen füllen.

Tomaten-Chili beispielsweise vereint die Frische von Tomatensaft mit der Schärfe von Tabasco-Sauce. Eis und Zitronenscheiben verleihen dem Getränk eine angenehme Kühle, was besonders wichtig für diejenigen ist, die sich erfrischen möchten. Das Geheimnis dieses Cocktails ist seine Vielseitigkeit – er kann entweder ein leichter Snack oder Teil eines kompletten Abendessens sein.

Ein Multivitamincocktail mit Gurken, Tomaten und Äpfeln ist ein echter Energieschub für den Körper. Molke macht es noch gesünder, indem es das Getränk mit Protein anreichert. Wenn Sie außerdem etwas Olivenöl hinzufügen, werden alle Vitamine viel besser aufgenommen.

Carrot Bugs Bunny ist, wie der Name schon sagt, besonders bei Kindern beliebt. Karotten- und Orangensäfte sorgen für einen hellen Geschmack und eine satte Farbe. Dieser Smoothie ist eine ideale Wahl zum Frühstück, da Karotten reich an Carotin sind, das gut für die Sehkraft und das Immunsystem ist.

Ein Rote-Bete-Smoothie ist nicht nur ein Cocktail, sondern eine echte Entgiftung für den Körper. Rote Bete, Karotten und Banane bilden eine nahrhafte Basis, während Apfelsaft für eine schöne Süße sorgt. Dieser Smoothie ist sehr sättigend und kann daher als Abendessenersatz für diejenigen verwendet werden, die abnehmen möchten.

Sellerie-Ingwer-Smoothie ist eine Vitaminbombe. Ingwer verleiht dem Getränk eine leichte Schärfe und Zitrone sorgt für Frische. Dieser Cocktail belebt gut und stärkt das Immunsystem, besonders in der kühlen Herbstsaison.

Gurken-Lassi schließlich ist ein Getränk mit indischen Wurzeln, das sich aufgrund seiner Leichtigkeit und seines ungewöhnlichen Geschmacks immer größerer Beliebtheit erfreut. Gurken, Kefir und Knoblauch machen es zu einem hervorragenden Verdauungshelfer.