Jei norite pasigaminti skanių ir traškių sūrio krekerių, šis receptas padės juos pagaminti greitai ir paprastai. Tai puikus užkandis, tinkantis prie arbatos arba kaip priedas prie vakarienės. Sūrio trapučiai ne tik skanūs, bet ir labai lengvai paruošiami.

Šiam receptui reikės šių ingredientų: tarkuoto sūrio (100 g), sviesto (25 g), miltų (50 g) ir trupučio kepimo miltelių (1/4 arbatinio šaukštelio). Su šiuo produktų rinkiniu galite gauti traškių ir kvapnių krekerių, kurie tikrai patiks visiems.

Pirmiausia kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Tai galima padaryti naudojant maišytuvą arba rankiniu būdu. Dėl to turėtumėte gauti mišinį, kuris primena trupinius. Tada iš tešlos suformuokite rutulį ir padėkite į šaldytuvą 15 minučių, kad šiek tiek atvėstų ir sutvirtėtų.

Kai tešla atvės, išimkite ją ir iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus iki norimo storio. Dabar specialia formele ar net įprastu peiliu iš tešlos galite iškirpti įvairias figūras. Yra daugybė variantų, o krekerius galite pagaminti taip, kaip norite.

Dabar sudėkite gautas figūras ant kepimo skardos, padengtos pergamentu, ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepkite juos 10 minučių, kol susidarys graži auksinė pluta. Atkreipkite dėmesį, kad krekeriai gali greitai sudegti, todėl nejudinkite per toli nuo orkaitės.

Dėl to gausite kvapnius, traškius sūrio krekerius, kuriuos galėsite patiekti su arbata, naudoti kaip užkandį ar net dėti į salotas. Mėgaukitės naminiais skanėstais!