Kruszonka jabłkowa to nie tylko pyszny, ale też bardzo prosty w przygotowaniu deser, który zachwyci każdego, kto go spróbuje. Ten przepis łączy w sobie delikatne jabłka, aromatyczny cynamon i chrupiącą warstwę ciasta na wierzchu, dzięki czemu kruszonka ta jest idealnym wyborem na jesienny wieczór lub świąteczny stół.

Do przygotowania tego deseru potrzebne będą następujące składniki: 4 jabłka (obrane i pokrojone w plasterki), pół szklanki brązowego cukru, szklanka mąki, trzy czwarte szklanki zwykłego cukru, łyżeczka mielonego cynamonu, ćwierć łyżeczki soli, jedno jajko i 30 g masła. Wszystkie produkty są łatwo dostępne, a połączenie tych składników pozwala na stworzenie deseru, który będzie nie tylko smaczny, ale i niezwykle aromatyczny.

Pierwszym krokiem w przygotowaniu kruszonki jabłkowej jest rozgrzanie piekarnika do 190°C. Następnie należy wziąć naczynie żaroodporne (okrągłe lub kwadratowe) i włożyć do niego pokrojone jabłka, posypać je brązowym cukrem. Ten krok nada jabłkom przyjemną słodycz i karmelowy smak, które będą świetnie komponować się z chrupiącą skórką na wierzchu.

Następnie przygotuj mieszankę kruszonkową. W osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier, mielony cynamon i sól. Wszystkie składniki należy dobrze wymieszać, tak aby równomiernie rozłożyły się w cieście. Następnie rozpuść masło, lekko je ostudź i dodaj do ubitych białek. Wlać powstałą mieszankę do mieszanki mąki i dokładnie wymieszać, aż do uzyskania jednolitego ciasta.

Rozłóż gotowe ciasto równomiernie na jabłkach w blasze, lekko dociskając je łyżką. Dzięki temu wierzch będzie chrupiący, co będzie kontrastować z miękkimi jabłkami. Następnie włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz kruszonkę w temperaturze 190°C przez 30–40 minut, aż wierzch stanie się złoty i chrupiący.

Kruszonka jabłkowa jest gotowa! Deser ten można podawać na ciepło, z odrobiną lodów waniliowych lub bitej śmietany. Doskonale nadaje się na ciepły, rodzinny obiad lub jako słodka przekąska do filiżanki herbaty. W połączeniu z jabłkami, cynamonem i smakiem karmelu kruszonka zamienia się w prawdziwą ucztę, która przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom prostych i pysznych deserów.