Dieses Dessert ist einfach und schnell zubereitet, sieht aber originell aus und hat einen unglaublich delikaten Geschmack. Sie brauchen nur wenig Aufwand und ein wenig Zeit, um ein wahres Meisterwerk zu schaffen.

Notwendige Zutaten
Für die Zubereitung des Desserts benötigen Sie:

eine Packung fertige Biskuitkuchen;
500 g saure Sahne;
ein Glas Pflaumen;
ein Glas Zucker;
einen Esslöffel Gelatine;
Ananasringe aus der Dose.
Zubereitung des Bodens
Bereiten Sie zunächst die Gelatine vor: Übergießen Sie sie mit einem Glas kaltem Wasser und lassen Sie sie 20 Minuten lang quellen. In der Zwischenzeit die Pflaumen waschen und in Stücke schneiden. Die saure Sahne mit dem Zucker glatt rühren, dann die Pflaumen hinzufügen.

Die Gelatine im Wasserbad erhitzen, ohne sie zum Kochen zu bringen, und vorsichtig in die saure Sahne einrühren. Die entstandene Masse 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie etwas eindickt.

Zusammensetzen des Desserts
Einen Biskuitboden ganz lassen, den Rest in kleine Stücke schneiden. Aus dem restlichen Kuchen einen Kreis ausschneiden, der dem Durchmesser der zu verwendenden Form entspricht.

Die Form als Halbkugel vorbereiten, indem man sie mit Frischhaltefolie auslegt. Den Ananasring in die Mitte der Form legen und die anderen Teile abwechselnd und versetzt um ihn herum anordnen. Aus den Hälften der Ringe die oberste Reihe bilden.

Schichtenbildung
Etwas von der gekühlten Sahne auf dem Boden der Form verteilen. Legen Sie die Biskuitstücke auf die Creme und drücken Sie sie leicht an. Die Schichten abwechselnd mit Sahne und Biskuit wiederholen, bis die Form voll ist. Zum Schluss das Dessert mit dem ausgeschnittenen Biskuitkreis abdecken.

Schlusspunkt
Lassen Sie das Dessert eine Stunde lang kalt stehen, damit es endgültig fest wird. Danach die Form vorsichtig stürzen, die Folie entfernen und das Dessert ist servierfertig.

Dieses leichte und luftige Dessert ist ein toller Genuss für jede Feier oder Teeparty.