Многие из нас начинают утро с привычных яиц на завтрак, следуя популярным диетам и рекомендациям, включая диету Аткинса. Однако, по мнению ученых из Университета Афин, такое начало дня может негативно сказаться на здоровье сердца. Исследования показывают, что регулярное потребление яиц на завтрак, особенно в рамках белковых диет, может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследование, проведенное группой ученых, охватывало 43 тысячи женщин среднего возраста, которых наблюдали в течение 15 лет. В ходе эксперимента было установлено, что женщины, придерживавшиеся диеты с высоким содержанием белка, в 28% чаще страдали от заболеваний сердца. Это важный вывод, который подчеркивает, что даже небольшие изменения в рационе могут повлиять на наше здоровье.

Добавление яйца в утренний рацион тоже оказалось проблемным. По данным исследования, уже включение яйца на завтрак повышает риск инсульта или инфаркта на 5%. Такие результаты становятся важным аргументом в продолжающихся дебатах между сторонниками и противниками белковых диет, таких как диета Аткинса, популярная среди знаменитостей, включая Дженнифер Энистон и Рене Зеелвегер.

Однако диеты, ориентированные на белки, продолжают набирать популярность благодаря способности длительное время подавлять чувство голода. Миллионы людей выбирают такие диеты, полагая, что они помогут контролировать вес. Но исследования показывают, что слишком высокое потребление белков при дефиците углеводов может отрицательно сказаться на работе сердечно-сосудистой системы, вызывая различные заболевания.

Тем не менее, есть и альтернатива. Например, израильские ученые из Университета Тель-Авива пришли к интересному выводу: десерты на завтрак могут быть полезными. Сладости помогают сдерживать повышение уровня гормона голода — грелина. Это позволяет дольше чувствовать сытость, что в свою очередь снижает количество потребляемой пищи в течение дня. К тому же, утренние десерты не так опасны с точки зрения калорий, ведь активный день позволяет сжигать эти излишки.

Таким образом, если вы хотите уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, стоит пересмотреть свой завтрак. Включение в рацион более разнообразных и сбалансированных продуктов, например, сладких десертов в умеренных количествах, может быть более безопасным для здоровья, чем привычные яйца.