Süzme peynirli güveç, kahvaltıda veya tatlı olarak hazırlayabileceğiniz lezzetli olduğu kadar sağlıklı bir yemektir. Çeşitli meyve veya baharatlarla birleştirilerek her damak tadına uygun hale getirilebilir. Bugün sizlere sadece lezzetiyle değil, protein, karbonhidrat ve vitamin açısından zengin içerikleri sayesinde faydalı özellikleriyle de sizi memnun edecek eşsiz bir limonlu güveç tarifi sunuyoruz.

Süzme peynirli güvecin başlıca faydalarından biri kemik ve cildi güçlendirmeye yardımcı olması, ayrıca vücuttaki metabolizmayı normalleştirmesidir. Bu yemek özellikle çocuklar ve gençler için oldukça faydalıdır çünkü vücudu gerekli besinlerle doyurur. Yetişkin bir kişi için böyle bir tatlı mükemmel bir enerji ve yararlı mikro element kaynağı olacaktır. Güzel olan tarafı, güveci hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabilmeniz ve sonucun her zaman beklentileri aşması.

Güveci hazırlamak için şu malzemelere ihtiyacınız olacak: 700 gr yumuşak lor peyniri, 4 yumurta, 180 gr şeker, 200 gr buğday unu, 80 gr tereyağı, yarım tatlı kaşığı kuru maya, bir adet limon, 3 yemek kaşığı konyak, 1 yemek kaşığı pudra şekeri ve lezzet vermesi için biraz tarçın. Sadece taze ve kaliteli ürünleri seçmek çok önemlidir, çünkü bu, bitmiş yemeğin tadını doğrudan etkiler.

Öncelikle malzemeleri hazırlayarak başlayalım. Limonu ikiye bölün, bir yarısının kabuğunu rendeleyin ve bir kenara koyun. Daha sonra güveç kabını hazırlayın. Yuvarlak, alçak kenarlı bir tavayı tereyağı ile yağlayıp, yağlı kağıt sererek kullanın. Bu, yapışmayı önlemeye ve bitmiş yemeği çıkarma işlemini daha kolay hale getirmeye yardımcı olacaktır.

Daha sonra yumurtaları şekerle birlikte köpük köpük olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta tereyağını su banyosunda eritin. Bu noktada lor peynirini olabildiğince yumuşak ve homojen hale gelene kadar yoğurmayı unutmayın. Daha sonra lor peynirini eritilmiş tereyağı ile birleştirin ve çırpılmış yumurtaları, unu, mayayı, limon kabuğu rendesini, konyağı ve tarçını yavaş yavaş ekleyin. Karışım iyice karıştırılmalıdır, homojen bir kıvam elde etmek için mikser kullanmak en iyisidir.

Hazırladığınız karışımı kalıba dökün ve 650 W'lık mikrodalga fırına yerleştirin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar fırında pişirin, ara sıra kürdanla pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer kürdanda çiğ hamur kalmadıysa güveci güvenle çıkarabilirsiniz. Piştikten sonra turtayı soğumaya bırakın ve servis etmeden önce ekstra bir lezzet katmak için pudra şekeriyle süsleyin.

Limonlu lor peynirli güveç tarifi size sadece zengin bir tat değil, aynı zamanda birçok yararlı madde de kazandıracak. Tüm aileye uygun, özellikle çocukların çok beğeneceği ev yapımı bir tatlı tarifinin tadını çıkarın.