Учеными Университета штата Калифорнии был составлен список продуктов, потребление которых наиболее эффективно помогает замедлить процессы старения. Возглавил список рыбий жир, названный учеными "эликсиром молодости".
Самое полезное в рыбьем жире - кислоты Омега-3. В ходе исследований американские ученые определили, что данные кислоты защищают от распада оболочку, покрывающую ДНК внутри клетки.
Омега-3 помогают увеличить срок жизни клеток и, как следствие, замедлить процесс старения всего организма.
Помимо этого, рыбий жир помогает бороться с болями в спине и шее, уменьшает воспаление костных тканей и мышц.
Кстати, похожими свойствами обладает Средиземноморская диета.
Источник: medicine