• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Гуляш по-немецки
    Опубликовано: 2011-04-06 14:05:46

     

    Ингредиенты:

    Говядина (мякоть) - 600-700 г,

    ветчина (без жира) - 200 г,

    вино красное - 350 мл,

    картофель - 250-300 г,

    лук репчатый - 2 шт.,

    перец красный острый - 1 шт.,

    масло оливковое - 4-5 ст.л.,

    перец красный сладкий молотый - 1 ст.л.,

    перец черный молотый - 0,5 ч.л.,

    сахар - 1 ч.л.,

    соль - по вкусу.

     

    Способ приготовления:

    Говядину и ветчину нарезать кусочками (примерно 2-3 см), лук - колечками.

    В хорошо разогретое масло положить говядину, ветчину и лук, обжарить их со всех сторон в течение 5 минут. Прибавить вино, стручок перца (не резать его), молотые перцы и соль, тушить минут 40-45.

    Нарезать картофель кубиками (2-2,5 см), добавить его в гуляш, тушить еще 20-30 мин. (до готовности картофеля). За пару минут до конца приготовления добавить сахар.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    P.S. К этому блюду подается обычно салат из огурцов или капусты.

     

     

    http://www.vkysno.kiev.ua

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.