• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Салат Корейский
    Опубликовано: 2011-04-08 12:04:06

    Ингредиенты:

    Грудка куриная - 1 шт.,

    Картофель - 2-3 шт.,

    Морковь - 1-2 шт.,

    Чеснок - 3 зубчика,

    Лук репчатый - 1 шт.,

    Соевый соус - 3 ст.л.,

    Смесь перцев - по вкусу,

    Уксус бальзамический или яблочный - 2 ст.л.,

    Кунжутные семена - 1 ст.л.,

    Зелень - кинза, укроп.

     

    Способ приготовления:

    Немного подсолнечного масла разогревается на большой сковороде. Быстро укладывается куриное филе, нарезанное очень тонко, (как корейская морковь, филе слипнется если свалите его комком). Чуть посолить, обжаривать 1-2 мин. (до готовности, а не прожарки).

    На корейской терке шинкуется картофель, ошпаривается кипятком, вытирается салфеткой и обжаривается тем же методом на сильном огне 2 -3 мин.

    На корейской терке шинкуется морковь, обжаривается тем же методом на сильном огне 2-3 мин.

    Лук нарезать полукольцами, ошпарить, обжарить.

    На сухой сковороде обжарить кунжутные семена.

    Чеснок подавить, смешать с соевым соусом, уксусом и зеленью.

    Смешать всё, посыпать кунжутом и оставить на 2 часа в холодильник.

    Продукты ни в коем случае не должны быть жареные, даже чуть сыроватые.

    Это салат не для ленивых, но результат стоит потраченного времени!!!

     

     

    http://www.vkysno.kiev.ua

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.