• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Мясной рулет с яблоками и луком
    Опубликовано: 2011-05-24 13:04:30

     

    Ингредиенты:

    - 400 г филе говядины

    - 1 луковица

    - 1 кислое яблоко

    - 2 ломтика белого хлеба

    - 50 г сала

    - 2-3 маленьких зубчика чеснока

    - растительное масло

    - соль, перец

     

    Способ приготовления:

    Берем такой кусок мяса, который удобно разрезать вдоль не до конца, и развернуть в виде раскрытой книги. Подготовленный пласт мяса немного отбиваем, солить и перчим. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. С хлеба срезаем корочку, ломаем его на небольшие кусочки и подсушиваем в духовке. Сало и очищенное яблоко нарезаем тонкими пластинками. Сверху на мясо выкладываем лук. С одной стороны на самом краю выкладываем полоску из сала, затем яблоки и сухарики. Еще раз солим и перчим. Скручивать рулет начинаем с той стороны, на которой выложено сало. Затем связываем его кухонной нитью. Запекаем в духовке первые 15 минут при температуре 200 градусов, затем уменьшаем ее до 180 и запекаем еще минут 30-40.

     

    Приятного аппетита!

     

     

    http://cook-house.net/

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.