Соус томатный: рецепт для микроволновой печи.

Время приготовления — около 8 минут при мощности 100%.

Ингредиенты:

- 800 г консервированных очищенных помидоров в собственном соку

- 1 луковица

- 1 зубчик чеснока

- 100 мл томатного сока

- 1 ст. ложка пищевого крахмала

- соль

- перец

- специи

Приготовление:

Мелко порезать лук и чеснок, потушить их в большой миске в накрытом виде примерно 3 минуты при 100%. Дать стечь помидорам и мелко нарезать их. Добавить к тушеному луку и чесноку мелко нарезанные помидоры и специи, и варить все это в накрытом виде около 5 минут при 100%.

Перемешать пищевой крахмал с томатным соком и добавить все это к соусу.

Посолить и поперчить.

http://cooking.ua