• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Пирог лимонный с сыром
    Опубликовано: 2011-06-30 14:05:36

    Пирог лимонный с сыром: рецепт для микроволновой печи на 6 порций.

     

    Пирог лимонный с сыром

     

    Время приготовления — около 17 минут.

     

    Ингредиенты:

     

    - 4 небольших бисквита

     

    - 225 г осетинского сыра (брынзы)

     

    - 25 г размягченного масла

     

    - 50 г сахара

     

    - 15 г пшеничной муки

     

    - натертая на мелкой терке цедра одного лимона

     

    - 150 мл сметаны

     

    - 2 яйца

     

    Приготовление:

     

    Разогрейте печь до 180°С. Смажьте маслом жаропрочную посуду с прямыми краями. На дно положите пергаментную бумагу. Нарежьте бисквиты и разложите их, срезанной стороной вверх в посуде, пока дно не будет прикрыто. Прижмите их ко дну.

     

    Положите сыр и масло в миску и взбивайте до образования однородной массы. Оставьте 15 г сахара, а остальной смешайте с мукой и добавьте в смесь с сыром. Постепенно влейте в смесь сметану и добавьте тертую лимонную цедру.

     

    Разбейте яйца, и отделив белок от желтка, вбейте желток в смесь. Взбивайте яичные белки с оставшимся сахаром, пока не загустеют и смешайте со смесь. Разложите смесь на бисквиты и выровняйте поверхность.

     

    Поставьте посуду на нижнюю решетку (на металлический лоток). Готовьте 12 минут при 20% и температуре горячего воздуха 220 °С, пока не подрумянится.

     

    Дайте пирогу с сыром охладиться, чтобы корочка не потрескалась.

     

     

    http://cooking.ua

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.