• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Торт шоколадный
    Опубликовано: 2012-02-15 11:04:19

    Торт шоколадный: десерт — блюдо французской кухни.

     

     

    Рецепт на 4 порции.

     

    Ингредиенты:

     

    - 200 г плиточного шоколада

     

    - 125 г пшеничной муки

     

    - 125 г маргарина

     

    - 300 г сахара

     

    - 1 пакетик пудры ванилиновой

     

    - 6 яиц; соль

     

    - абрикосовый конфитюр

     

    - сухари панировочные

     

    Приготовление:

     

    Взбить до появления пены маргарин с половиной сахара и ванилиновой пудрой, постепенно добавить в массу 125 г тертого шоколада и желтки. Круто взбитые со щепоткой соли белки попеременно с просеянной мукой постепенно подмешать в шоколадную массу.

     

    Печь сразу же, в хорошо смазанной и посыпанной панировочными сухарями разъемной форме в духовке со средним нагревом. На следующий день остаток тертого шоколада и сахар прокипятить в 250 г воды 10 минут на слабом огне и дать остыть. Поверхность торта смазать теплым абрикосовым конфитюром и нанести шоколадную глазурь.

     

    Можно использовать также готовую шоколадно-масляную глазурь.

     

    http://cooking.ua/

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.