Салат итальянский с салями: холодная закуска — блюдо итальянской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут.

Ингредиенты:

- 500 г консервированной фасоли

- 1 мелко нарезанный корень фенхеля

- 1 небольшой нарезанный сладкий зеленый перец (без семян)

- 130 г нарезанной салями

- листья базилика

- ломтики помидора

- маслины

Ингредиенты для чесночной приправы:

- 3 столовые ложки оливкового масла

- 1 столовая ложка белого винного уксуса

- 1 протертый с солью и перцем зубчик чеснока

Приготовление:

Положите в миску фасоль, фенхель, зеленый перец. Разрежьте кусочки салями на четыре части и добавьте в салат. Приготовьте приправу, полейте салат, осторожно перемешайте.

Переложите на блюдо, украсьте листьями базилика, ломтиками помидора, маслинами.

http://cooking.ua/