Ингредиенты

3 яйца

300 гр. сахара

1 стакан кефира

1 ч. л. соды, гашеной уксусом

400 гр. муки

30 гр. какао

30 г шоколадного ликера

400 гр. густой сметаны

200 гр. сахара

1 ч. л. желатина

2 плитки черного шоколада

Способ приготовления

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кефир, какао, муку и соду.

Печем 2 коржа в духовке, разогретой до 170 градусов (примерно полчаса), потом каждый корж остужаем, разрезаем на 2 и пропитываем ликером.

Взбиваем сметану с сахаром. Растворяем желатин в 2 ст. л. кипяченой воды и добавляем к сметане, продолжая взбивать.

Промазываем коржи полученным кремом.

Растопив шоколад, покрываем им торт и ставим его в холодильник на несколько часов.

Инф.zhenskoe-mnenie.ru