• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Французские пальчики
    Опубликовано: 2012-03-04 08:09:27

    Французские пальчики: блюдо французской кухни.

     

     

    Рецепт на 3 порции. Время приготовления — 20 минут.

     

    Ингредиенты:

     

    - 1 яйцо

     

    - 1 ст. ложка молока

     

    - 2-3 капли соуса «табаско»

     

    - 2 чайные ложки томатной пасты

     

    - 1 толченый маленький зубчик чеснока (по желанию)

     

    - соль

     

    - перец

     

    - 2 куска хлеба без корки

     

    - 1 ст. ложка сливочного масла

     

    - 1 ломтик плавленого сыра «чеддер»

     

    - 1 небольшой нарезанный тонкими ломтиками помидор

     

    - 1 чайная ложка нарезанного зеленого лука

     

    Приготовление:

     

    Разбейте в миску 1 яйцо, добавьте молоко, соус «табаско», томатную пасту, чеснок (по желанию) и перемешайте. Посыпьте солью и перцем.

     

    Обмакните хлеб в яичную смесь. Распустите масло на сковороде и слегка обжарьте хлеб, постоянно переворачивая, пока он не покроется золотистой корочкой с обеих сторон. Выньте хлеб из сковороды и, не давая остынуть, положите поверх 1 тоста ломтик сыра и кружочки помидоров, после чего покрошите лук. Накройте вторым тостом и слегка прижмите. Разрежьте сандвич на три «пальчика», украсьте зеленым луком и подавайте к столу.

     

    Чтобы сделать сладкие французские тосты, взбейте яйцо с молоком, добавьте несколько капель ванильной эссенции и мелко натертую кожуру одного небольшого апельсина. Обжарьте, как указано выше. Посыпьте смесью из 1 столовой ложки сахарной пудры и 0,5 чайной ложки молотой корицы.

     

    Разрежьте по диагонали на треугольники и украсьте апельсиновыми корочками или свежей клубникой.

     

    Инф.cooking.ua

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.