• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Шоколадные капкейки со свеклой
    Опубликовано: 2012-03-09 20:08:08

    Ингредиенты

     

    ¾ стакана коричневого сахара (можно взять белый)
    1 стакан муки
    1 чайная ложка разрыхлителя
    1/3 стакана какао-порошка
    ½ чайной ложки пищевой соды
    125 г сливочного масла, растопленного
    2 яйца, слегка взбитых
    ¼ стакана молока
    200 г свеклы, очищенной и натертой

     

    для шоколадной глазури:

     

    80 г сливочного масла комнатной температуры
    1 стакан сахарной пудры
    2 столовые ложки какао-порошка
    1 столовая ложка молока

     

    Способ приготовления

     

    1. Разогреть духовку до 160°С. Положить в каждую лунку противня на 12 маффинов бумажную формочку.

     


    2. Высыпать сахар, муку, разрыхлитель, какао-порошок и соду в большую миску. Смешать масло, яйца, молоко в другой миске, влить их в мучную смесь и перемешать. Добавить свеклу и снова перемешать. Распределить смесь по формочкам.

     


    3. Печь 20-25 минут, до готовности (проверить при помощи зубочистки). Переложить на решетку и остудить.

     


    4. Сделать шоколадную глазурь: с помощью миксера взбить масло до состояния крема, постепенно добавить сахарную пудру и какао-порошок, а затем влить молоко.

     


    5. Покрыть охлажденные капкейки глазурью.

     

    Инф.flavor.ua

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.