• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Тефтели по-молдавски
    Опубликовано: 2012-03-09 11:05:05

    Тефтели по-молдавски: второе блюдо молдавской кухни.

     

     

    Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 40 минут.

     

    Ингредиенты:

     

    - 350 г свинины

     

    - 400 г говядины

     

    - 2 ст. ложки пшеничной муки

     

    - 2 луковицы

     

    - 1 ст. ложка растительного масла

     

    - 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки и укропа

     

    - соль

     

    - черный молотый перец

     

    - 3 стакана соуса маринада

     

    Приготовление:

     

    Мясо моют, нарезают кусочками и вместе с репчатым луком дважды пропускают через мясорубку. В фарш добавляют соль, черный молотый перец, хорошо взбивают.

     

    Массу разделывают в виде шариков по 12-15 шт. на порцию, обваливают в муке и обжаривают на растительном масле до образования румяной корочки; заливают соусом маринадом и тушат 12-15 минут. В конце тушения к тефтелям добавляют растертый чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.

     

    Тефтели с соусом, но без гарнира подают в глубокой тарелке.

     

    cooking.ua



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".