Ингредиенты:

- 0,5 кг фасоли

- растительное масло

- 1 яйцо

- 2 головки лука

- 5-7 зубчиков чеснока

- растительное масло

- приправы — по вкусу

- соль

- перец

Приготовление:

Фасоль отварить в соленой воде и измельчить в блендере. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, смешать с фасолью, затем добавить мелко тертый чеснок, соль, перец, приправы (по вкусу) и снова тщательно премешать.

Сверху все слегка смазать белком одного яйца и запекать в духовке 7-10 минут.

Сверху можно украсить зеленью.

cooking.ua