• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Кекс ромовый
    Опубликовано: 2012-03-23 08:03:32

    Кекс ромовый: блюдо русской кухни.

     

     

    Время приготовления — 90 минут.

     

    Игридиенты:

     

    - 3 яйца

     

    - 150 г сахара

     

    - 150 г муки.

     

    Ингредиенты для пропитки:

     

    - 1 стакан вишневого сока

     

    - 2 столовых ложки рома

     

    Ингредиенты для соуса:

     

    - 3-4 столовых ложки рома

     

    - 2 желтка

     

    - 1/4 стакана сливок

     

    - 1 столовая ложка крахмала

     

    Яйца с сахаром взбить миксером до получения пены, осторожно всыпать муку, быстро замесить тесто и осторожно наполнить им форму, обильно смазанную маслом, обсыпанную мукой. Осторожно поставить форму с тестом в духовку, выпекать при температуре 180 °С до образования золотистой корочки.

     

    Выпеченную бабу аккуратно извлечь из формы, охладить, пропитать вишневым соком с ромом, для чего опустить в миску с пропиткой. Для приготовления соуса на паровой бане взбить сливки с желтками, крахмалом, в конце влить ром, довести до загустения.

     

    При подаче к столу бабу полить сладким соусом.

     

    cooking.ua



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.