• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Лосось нашпигованный анчоусами
    Опубликовано: 2012-04-06 11:05:15

    Лосось нашпигованный анчоусами с гарниром из парового горошка и картофеля: второе блюдо.

     

     

    Рецепт  на 4 порции. Время приготовления — 25 минут.

     

    4 ломтика филе лосося по 150 г каждый, 1,5 кг стручкового зеленого горошка; 6 небольших молодых картофелин; 6 кусочков филе анчоусов в масле; 8 маленьких молодых луковиц или жемчужный лук; свежемолотый белый перец; соль; оливковое масло; 1 пучок петрушки.

     

    Вылущите из стручков горошек. Очистите лук и картофель. Разрежьте пополам кусочки филе анчоусов. Сделайте по 3 маленьких разреза в каждом куске лосося при помощи небольшого ножа и начините их анчоусами.

     

    В холодную Цептер-кастрюлю поместите горошек и картофель, добавив десертную ложку воды. Накройте крышкой и нагревайте, пока стрелка термоконтролера не достигнет нормальной позиции, затем снимите с огня. Слегка смажьте растительным маслом филе ласося.

     

    Нагрейте Цептер-кастрюлю до зеленого поля на термоконтролере. Уложите в посуду филе лосося кожицей вниз, перекладывая головками лука. Накройте крышкой и оставьте вариться 5 минут.

     

    Когда все будет готово, выложите горошек и картофель на блюдо вместе с зеленью петрушки. На отдельное блюдо положите филе лосося и луковицы.

     

    Можете сбрызнуть оливковым маслом, добавить щепотку соли и немного свежемолотого белого перца.

     

    http://cooking.ua



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".