• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Греческая кухня: рыбное филе
    Опубликовано: 2012-04-14 20:08:13

    Для приготовления филе потребуется:

    800 г рыбного филе,

    1 луковица,

    2 томата,

    2 зубчика чеснока,

    1 ст.л. белого сухого вина,

    1 сладкий перец,

    10 маслин,

    2 ст.л. лимонного сока,

    3 ст.л. растительного масла,

    зелень петрушки, черный молотый перец и соль.

     

    Приготовление: рыбное филе необходимо промыть водой и сразу после этого сбрызнуть лимонным соком и посолить. Лук, чеснок и петрушку следует по отдельности мелко порубить. Затем в глубокой сковороде разогреваем 1 ст.л. масла и обжариваем в нем лук и чеснок. После этого добавляем к ним рыбное филе, заливаем все вином и посыпаем сверху рубленой петрушкой. 10-15 минут тушим филе под крышкой.

     

    Тем временем томаты нарезаем тонкими ломтиками, а маслины - колечками. Перец очищаем от семян, нарезаем тонкими кольцами и отправляем обжариваться на другой сковороде в оставшемся масле. Через 10 минут добавляем к перцу колечки маслин, еще через 5 минут - нарезанные томаты. Солим, перчим и продолжаем тушить.

     

    После того, как все овощи приготовятся, выкладываем их на рыбу и тушим еще раз все ингредиенты под крышкой на медленном огне в течении 5 минут. После этого рыбное филе может подаваться к столу. В качестве гарнира можно использовать рис или картофельной пюре. Обязательно перед подачей на стол посыпаем рыбу зеленью.

     

    Инф.beautylike.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".