• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Готовим суп овощной с булгуром
    Опубликовано: 2012-04-23 12:08:34

    Ингредиенты:

     

    Картофель – 2 шт,


    Чеснок – 3 зубчика,


    Лук порей – 1 шт,


    Морковь – 1 шт,


    Стебель сельдерея – 2 шт,


    Помидоры – 2 шт,


    Готовая смесь карри – 1 ч.л.,


    Булгур – 2 ст.л.,


    Свежая зелень,


    Соль,


    Растительное масло.

     

    Этап 1 Чеснок очищаем и мелко нарезаем. Лук порей нарезаем кольцами.

    Этап 2 Разогреваем в кастрюле растительное масло и обжариваем слегка чеснок. Добавляем порей, и обжариваем до тех пор, пока лука по объему не станет меньше раза в два. Добавляем морковь, заранее нарезанную, а также добавляем еще немного масла. Готовим, пока морковь не станет более светлой. Добавляем нарезанный кубиками сельдерей.

    Этап 3 Добавляем булгур и готовим еще около 3 минут.

    Этап 4 Надрезаем помидоры крестом и помещаем в кипяток на минуту. Сливаем воду, после чего добавляем холодную воду и снимаем кожицу. Нарезаем помидоры и помещаем в кастрюлю. Нарезаем кубиками картофель и также отправляем в кастрюлю. Все тщательно перемешиваем, добавляем карри и тушим пару минут.

    Этап 5 Вливаем около 2 литров воды и доводим до кипения. Снимаем пенку, уменьшаем огонь и варим суп до тех пор, пока картофель не будет готов.

    Этап 6 В самом конце добавляем рубленую зелень в суп.

     

    Приятного аппетита!

     

    Инф.jrati.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.