• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Суп креветочный
    Опубликовано: 2012-04-28 14:08:54

    Ингредиенты:

     

    Сливочное масло – 50 мл,


    Креветки – 0.4 кг,


    Пшеничная мука – 1 ст.л.,


    Плавленый сыр – 100 г,


    Молоко – 0.5 л,


    Сливки – 200 мл,


    Бульон мясной – 0.8 л,


    Коньяк – 100 мл,


    Куркума – 1 щепотка,


    Паприка – 1 щепотка,


    Белый молотый перец – 1 щепотка,


    Рубленый укроп – 1 ст.л.,


    Гренки – 50 г.

     

    Этап 1 Варим креветки, остужаем и чистим.

    Этап 2 Сливочное масло растапливаем в кастрюле, добавляем муку, обжариваем, постоянно помешивая в течение 2 минут. Снимаем кастрюлю с огня и начинаем вливать молоко, после чего тщательно перемешиваем.

    Этап 3 Процеживаем бульон и вливаем в кастрюлю. Ставим на огонь, доводим до кипения, после чего снижаем огонь.

    Этап 4 Измельчаем сыр при помощи ложки, после чего его, а также сливки, перец, соль, креветки и куркуму добавляем в кастрюлю. Варим еще около 5 минут. Далее добавляем коньяк.

    Этап 5 В самом конце добавляем укроп и гренки.

     

    Приятного аппетита!

     

    Инф.jrati.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.