• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Быстрый рецепт: печенье с какао
    Опубликовано: 2012-04-30 16:08:01

    Что бы разнообразить ежедневный рацион питания своих домочадцев, каждая хозяйка ищет всё новые и новые рецепты вкусных блюд. Так же желательно, чтобы процесс приготовления этих блюд не занимал много времени и ингредиенты, из которых состоит блюдо, не были дорогостоящими.

     

    Поэтому в этой статье мы расскажем вам быстрый рецепт приготовления вкусного печенья с какао. Процесс приготовления такого печенья занимает 20 минут. Такое печенье будет прекрасным дополнением к чашечке свеже заваренного чая либо ароматного кофе.

     

    Ингредиенты:

     

    Куриные яйца – 3 штуки

    Сахар – ½ стакана

    Сливочное масло (размягчённое) – 100-110 грамм

    Сода – 1 чайная ложка

    Лимонная кислота (либо лимонный сок) – 1 чайная ложка

    Какао порошок – 1 столовая ложка

    Мука – 2-2,5 стакана

    Для приготовления глазури:

    Сахарная пудра – 1/3 стакана

    Яичный белок – 1 шт

     

    Приготовление печенья:

     

    Разотрите сливочное масло с сахаром до образования белой пенки. Далее отделите белок от желтка в 1-м сыром курином яйце. Добавьте к растёртому маслу с сахаром 2 сырых яйца и 1 желток от третьего яйца (которое мы отделяли). Затем тщательно взбейте полученную смесь. Добавьте 1 чайную ложку соды, растворённую лимонной кислотой (либо лимонным соком). Затем добавьте муку (2 либо 2,5 стакана) и какао порошок. Замешайте не крутое тесто. Раскатайте пласт теста (до 1 сантиметра толщиной). Вырезайте печенье при помощи различных формочек.

    Смажьте противень постным либо сливочным маслом. Уложите печенья на противень. Выпекайте печенья в духовке в течение 10-15 минут. За 5 минут до готовности печенья, смажьте его приготовленной белковой глазурью.

     

    Приготовление глазури для печенья с какао:

    Оставшийся яичный белок с 1 куриного яйца поставьте в холодильник на 30 минут. Затем взбейте данный белок, предварительно размешав его с сахарной пудрой. Добавьте немного лимонной кислоты либо лимонного сока.

     

    Вот и всё, вкусное печенье с какао готово. Приятного аппетита!

     

    инф.beautylike.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.