Ингредиенты:
Сладкий перец – 1 стручок,
Помидоры черри – 250 г,
Салат – 250 г,
Морковь – 1 шт,
Луковица – 1 шт,
Горчица – 1.5 ст.л.,
Мед – 1.5 ст.л.,
Овощной бульон - 50 мл,
Уксус – 4 ст.л.,
Черный молотый перец,
Соль,
Оливковое масло – 3 ст.л.
Этап 1 Моем сладкий перец, разрезаем вдоль и чистим от семян. Далее нарезаем его тонкой соломкой.
Этап 2 Помидоры моем и нарезаем половинками.
Этап 3 Листья салата моем и рвем на небольшие куски.
Этап 4 Морковь моем, чистим и натираем на крупной терке.
Этап 5 Все вышеперечисленные овощи перемешиваем в миске.
Этап 6 Для заправки чистим и нарезаем мелко лук. Смешиваем с горчицей, бульоном и уксусом. Добавляем соль с перцем.
Этап 7 Салат поливаем оливковым маслом и все перемешиваем. Добавляем заправку к салату и перемешиваем.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru