Ингредиенты:
Сода – 1 ч.л.,
Уксус,
Мука – 1.5 стакана,
Яйца – 1 шт,
Ванильный сахар – 1 пакетик,
Соль,
Яблоки – 1 шт.
Этап 1 Соду погасить уксусом, добавить в кефир и оставить минут на 5.
Этап 2 К полученной смеси добавить соль, яйцо, сахар, и ванильный сахар, после чего все взбить при помощи миксера.
Этап 3 Натереть на крупной терке яблоко и добавить к смеси. Добавить муки и тщательно перемешать. Тесто должно получиться по консистенции, как сметана.
Этап 4 Наливать порционно тесто на разогретую сковороду и обжаривать блинчик с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru