• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Фрикадельки в сливочном соусе
    Опубликовано: 2012-05-11 20:08:37

    Приготовление:

     

    Мясо пропустить через мясорубку. Рис отварить до полуготовности. Лук измельчить. Смешать с фаршем, посолить, поперчить по вкусу.

     

    Добавить 1 сырое яйцо, хорошо перемешать, сформировать шарики размером с грецкий орех.
    Обжарить в растительном масле.

     

    Состав:

     

    фарш говяжий - 400г,

     

    рис (крупа) - 3 стол.ложки,

     

    лук - 1 шт.,

     

    перец,

     

    соль - по вкусу,

     

    яйцо - 1 шт.

     

    Для соуса:

     

    сливки - 100г, холодная вода - 250г, мука - 2 стол.ложки, соль, специи - карри, куркума, паприка

     

    Приготовлени

    е соуса: Смешать в отдельной посуде муку, соль и приправы. Налить в кастрюлю воду и сливки. При закипании всыпать приготовленную смесь с приправой и тщательно перемешать.
    Варить сливочный соус при постоянном помешивании в течении 3-4 минут.

     

    Подавать фрикадели с картофельным пюре или отварным рассыпчатым рисом, полив сливочным соусом.

     

    Инф.prelest.com



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.