Ингредиенты:

- 3-4 листика лазаньи

- 100г сыра Фета

- 100г творожного крем-сыра

- 200г семги

- 1ч.л. каперсов

- 1ч.л. горчицы

- 150г жирных сливок

- оливковое масло

- соль

- перец

- лимон

- укроп

Приготовление закусочных рулетиков с семгой:

Соединить 50г сливок, сыр Фета, каперсы:

С помощью блендера взбить все ингредиенты:

Семгу нарезать небольшими кубиками:

Измельчить укроп:

Листья лазаньи отварить (рецепт на упаковке), высушить:

Смазать сырной смесью:

Посыпать кубиками семги:

И укропом:

Завернуть рулетом:

Нарезать небольшими кусочками:

В оставшиеся сливки добавить 2ч.л. лимонного сока и горчицу:

Добавить 1ст.л. оливкового масла, немного посолить и поперчить:

Взбить венчиком до однородности:

Полить соусом все рулетики и украсить укропом

http://cooking.ua