- 400г куриного фарша

- лук порей

- 1 плавленый сырок

- 1ст.л. горчицы в зернах

- несколько длинных полосок бекона

- 1 перчик чили

- паприка

- ореган

- палочки для люля

Приготовление куриного люля-кебаба в беконе:

Мелко нарезать лук порей:

Мелко нарезать чили:

Сырок нарезать небольшими кубиками:

Добавить в фарш лук и перец:

Добавить кубики сыра, перемешать:

Немного отбив фарш, мокрыми руками сформировать котлетки и нанизать на палочки:

Бекон посыпать паприкой и сухим орегано:

Змейкой завернуть котлетку в бекон:

Разместить котлетки на решетку:

Выпекать на гриле по 25 минут с двух сторон. Подавать котлетки с соусом

http://cooking.ua