150 г шпината

100 г брынзы

4 яйца

8 ст. л. обезжиренного молока

1 ст. л. оливкового масла

перец

соль

Сыр нарезать кубиками, яйца взбить с молоком, добавив перец и соль.

Обдать кипятком шпинат, мелко нашинковать, 1 мин обжарить на масле, добавить яичную смесь, сыр, прожарить еще 5 мин.

Далее омлет диетический с брынзой и шпинатом ставится в духовку на 5 мин и доводится до готовности.

Инф.ovkuse.ru