Ингредиенты:
Лук репчатый – 2 шт,
Жир курицы или гуся – 100 г,
Молотый черный перец,
Соль.
Этап 1 Яйца варим вкрутую. Лук очищаем, мелко шинкуем, добавляем соли и откладываем в сторону минут на 25.
Этап 2 Яйца нарезаем мелко ножом, а так же мелко нарезаем жир курицы или гуся.
Этап 3 Смешиваем лук, яйца и жир, добавляем соли с перцем.
Этап 4 Лучше всего этот салат намазывать на белый хлеб.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru