• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Рецепт куриных отбивных с сыром.
    Опубликовано: 2012-06-10 12:08:40

    Ингредиенты:



    Куриное филе – 0.5 кг,


    Сыр – 150 г,


    Соль,


    Перец молотый черный.


    Кляр:


    Яйца – 4 шт,


    Майонез – 4 ст.л.,


    Мука – 4 ст.л.,


    Перец молотый черный,


    Соль.



    Этап 1 Филе курицы вымываем, после чего разрезаем грудку на 5-6 кусков.

    Этап 2 Куски мяса помещаем между двумя слоями пищевой пленки, после чего немного отбиваем.

    Этап 3 Отбитое мясо солим и перчим.

    Этап 4 Готовим кляр. В миску разбиваем куриные яйца, кладем несколько ложек майонеза, соль, перец, и все это тщательно взбивается при помощи вилки.

    Этап 5 Далее, во время того, как взбиваете яйца, добавляйте понемногу муку, чтобы кляр стал более густым.

    Этап 6 Сыр натираем на крупной терке.

    Этап 7 Обмакиваем один биточек в кляр, кладем на разогретую сковороду и обжариваем с обеих сторон. Когда остается обжарить всего лишь одну сторону, сверху посыпаем сыром, который расплавится в итоге, но не сильно. Так и должно быть.

    Приятного аппетита!

     

    Инф.jrati.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.