Ингредиенты:
Лимон – 1 шт,
Сахар – 150 г,
Мука – 150 г,
Яйца – 3 шт,
Масло – 100 г,
Ванилин,
Разрыхлитель.
Этап 1 Масло и сахар перемешиваются, пока не получится однородная масса.
Этап 2 К полученной смеси добавляются яйца и снова все тщательно перемешивается.
Этап 3 Добавляется цедра лимона и апельсина, и снова все тщательно перемешивается.
Этап 4 Добавляется мука, ванилин и разрыхлитель, и снова все перемешивается.
Этап 5 тесто выкладывается в формочку, которая смазана маслом. Поместить форму в духовку, разогретую до 220 градусов. Выпекается кекс до готовности.
Этап 6 Кекс вынимается из формы и остывает.
Этап 7 Кекс выкладывается на тарелку и поливается сиропом. Оставляем кекс примерно на час, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru