Ингредиенты:
Помидоры – 300 г,
Лук – 150 г,
Чеснок – 4 зубчика,
Зелень,
Соль,
Перец,
Растительное масло.
Этап 1 Лук вместе с чесноком мелко нарезаются. Помидоры тщательно промыть и очистить от кожуры, после чего, при помощи блендера, их нужно измельчить.
Этап 2 Лук с чесноком обжариваются на растительном масле. Туда же добавляется мясо, соль, перец, и обжаривается с обеих сторон. После этого добавляются измельченные помидоры, и все это тушится под крышкой порядка 50 минут.
Этап 3 Зелень мелко нарезается и добавляется уже к готовому блюду.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru