- шоколадные блинчики

- 150г творога

- 100г жирных сливок

- небольшое яблоко

- мандарин

- чернослив

- варенье

- корица

- шоколад

Приготовление сладких блинчиков-роллов:

Размять творог:

Добавить сливки и с помощью блендера довести смесь до однородности:

Яблоко очистить от кожуры и натереть на средней терке:

Мандарин очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками:

Чернослив мелко нарезать:

Смазать блинчик творожной массой:

Выложить на блинчик тертые яблоки:

Посыпать корицей:

Второй блин смазать творожной массой и добавить мандарины:

Завернуть блины рулетиком:

На водяной бане растопить шоколад:

Вилкой нанести шоколад на блинчики:

Нарезать блины небольшими кусочками:

Сладкие блинчики могут быть с абсолютно любой начинкой (на ваш вкус)

http://cooking.ua