Ингредиенты:

- 1 средняя морковка

- 3 картофелины

- 200г твердого сыра

- зеленый лук

- копченая куриная грудка

- 3 яйца

- 1 свежий огурец (можно маринованный)

- 1 баночка маринованных шампиньонов

- соль

- перец

- майонез

Приготовление салата «Грибная поляна»:

Картофель, морковь и яйца предварительно сварить:

Яйца очистить и натереть на средней терке:

Морковь натереть на средней терке:

Огурец натереть на терке или нарезать мелкими кубиками:

Лук измельчить:

Окорочок нарезать мелкими кубиками:

Сыр натереть на средней терке:

Картофель очистить и натереть на средней терке:

В глубокую миску на дно выложить картофель, немного утрамбовать руками:

Посолить, поперчить и обильно смазать майонезом:

На картофель выложить морковь, смазать майонезом:

На морковь выложить натертый огурец:

На огурец выложить куриные кубики, смазать майонезом:

На курочку выложить яйца, смазать майонезом:

На яйца выложить сыр:

Смазать майонезом:

Посыпать измельченным луком:

По всей поверхности салата выложить грибочки шапочками вверх

http://cooking.ua