Ингредиенты:
Пельмени - 250 г
Мясной бульон - 1 л
Морковь - 500 г
Лук - 1 шт
Мука - 2 ст ложки
Сливочное масло - 3 ст ложки
Чеснок - 1 зубчик
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Этап 1 Морковь нарезать тонкой соломкой, лук колечками, чеснок измельчить.
Этап 2 В большой кастрюле растопить сливочное масло, добавить лук и слегка обжарить, затем добавить морковь чеснок и муку, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и жарить еще 3-4 мин. Затем залить бульон и довести до кипения, когда он закипит добавляем пельмени и варим до готовности.
Этап 3 Готовый суп разлить по тарелкам, добавить рубленую зелень и сметану.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
