• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Итальянские костини с грибами и сыром.
    Опубликовано: 2012-07-15 18:08:16

    Ингредиенты:


    Грибы - 300 г


    Сливки (не очень жирные) - 4 ст ложки


    Сыр твердый - 150 г


    Ломтики хлеба - 6 шт


    Оливковое масло - 2 ст ложки


    Лук - 1/2 шт


    Чеснок - 1 зубчик


    Цедра лимона - щепотка


    Зелень - по вкусу


    Соль, перец - по вкусу



    Этап 1 Лук нарезаем тонкими полу кольцами и слегка обжариваем на оливковом масле.

    Этап 2 Грибы разрезаем пополам и нарезаем тонкими пластинками. Обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Добавляем к грибам ображенный лук, мелко нарубленую зелень и чеснок, обжариваем еще 1 мин.

    Этап 3 Снимаем грибы с огня, добавляем сливки, цедру, солим и перчим по вкусу, перемешиваем и остужаем. В холодную начинку добавляем тертый сыр и опять перемешиваем.

    Этап 4 Ломтики хлеба подсушиваем в духовке 2 мин. Выкладываем на ломтики начинку и опять отправляем в духовку, запекаем пока не расплавится сыр (примерно 3-4 мин.) Подаем горячими.

    Приятного аппетита!

     

    Инф.jrati.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.