Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
Лук - 1 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Сливки 20% - 250 г
Масло сливочное - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Этап 1 Печень промыть и замочить в молоке на 1 час. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле 3 мин.
Этап 2 Печень вынимаем из молока, обжариваем на сливочном масле вместе с луком и чесноком 5-7 мин. Посолить и поперчить по вкусу. Довавить сливки и тушить еще 10 мин.
Этап 3 Готовую печень вместе с соусом пропускаем через мясорубку или отправляем в блендер.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
