Ингредиенты:

Карп - 1 кг

Этап 1 Карпа очистить и промыть, нарезать крупными кусками, удалить по возможности больше костей.

Этап 2 Среднюю кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить куски рыбы вперемешку с нарезанными овощами. Добавить специи, посолить и поперчить. Мед развести в воде и тоже залить. Залить стакан пива.

Этап 3 Варить на среднем огне 10 мин, затем убавить огонь и варить до готовности рыбы.

Этап 4 Извлечь готовую рыбу, украсить овощами.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru