Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло - 50 г.
Мука - 200 г.
Яйцо - 1 шт
Соль - по вкусу
Для начинки:
Филе куриное - 350 г.
Шампиньоны - 300 г.
Брокколи - 150 г.
Лук - 1 шт
соль - по вкусу
Для заливки:
Яйца - 2 шт
Сливки - 200 г.
соль - по вкусу
Сыр - 100 г.
Этап 1 Тесто замесить и на 20-30 минут положить в холодильник
Этап 2 Филе курицы мелко порезать кубиками и обжарить с луком, затем добавить нарезанные грибы и жарить помешивая.
Этап 3 Отварить брокколи в подсоленной воде, слить воду и поместить капусту к мясу и грибам, еще раз все посолить и поперчить по вкусу и не много обжарить.
Этап 4 Раскатанное тесто уложить в формочку, края теста загнуть сформировав бортики, накрыть пергаментом. Отправить в духовку на 15 мин при температуре 170 градусов.
Этап 5 Выложить на тесто начинку и посыпать тертым сыром. Взбить сливки с яйцами и полить тесто сверху. Отправить в духовку еще на 20 мин.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
