Ингредиенты:

- 1кг картофеля

- 1 головка чеснока

- соль

- перец

- сушеная петрушка

- подсолнечное масло

- рукав для запекания

Приготовление картофеля с чесноком, запеченного в рукаве:

Картофель хорошо вымыть, разрезать на четыре части:

Чеснок нарезать небольшими кубиками:

Добавить чеснок к картофелю:

Посолить, поперчить, посыпать сушеной петрушкой:

Влить немного подсолнечного масло, перемешать:

Картофель в рукаве поместить на противень:

Выпекать при температуре 180 градусов 50-60 минут. Картофель получается очень нежным, без румяной корочки (если хочется румяной корочки, через 40 минут запекания в рукаве, разрезать рукав и выпекать еще 15-20 минут)

http://cooking.ua