• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Салат из молодой крапивы по-французски
    Опубликовано: 2012-08-19 06:00:02

     

     Рецепты летних салатов удивляют своей экзотичностью. И для этого не обязательно стоит пробовать какую-нибудь рукколу. Ведь у нас тоже растут очень необычные ингредиенты, пишет Делфи.

     

     К примеру, крапиву. Которую можно собирать, начиная с июня и заканчивая сентябрем. Важно срывать только молодые побеги – в них больше всего полезных элементов и витаминов.

     

     Также рекомендуется собирать листья крапивы в первую половину дня, максимум до 12 часов. В этот момент в листьях также наибольшая концентрация полезных ферментов.

     

     Ингредиенты:

     

     • 200 г листьев молодой крапивы

     

     • 5–6 штук редиса

     

     • 2–3 стебля зеленого лука

     

     • 50 г маслин без косточек

     

     • 1 лимон

     

     • 2 ст. ложки оливкового масла

     

     • Соль, перец черный по вкусу

     

     Приготовление:

     

     1. Листья крапивы промыть, быстро ошпарить кипятком и мелко порезать вместе с луком.

     

     2. Редис и маслины нарезать кружками. Соединить с зеленью, перемешать.

     

     3. Оливковое масло смешать с 2 ст. ложками лимонного сока. Добавить цедру лимона, соль и перец. Заправить соусом салат.

     

    http://obozrevatel.com

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".