Ингредиенты:
Сухое белое вино – 4 ст.л.,
Сахар,
Сливочное масло – 130 г,
Соль,
Перец,
Лимонный сок.
Этап 1 Подготавливаем паровую баню и устанавливаем миску таким образом, чтобы дно не касалось воды. Добавляем желток, вино, 1 стакан воды, соль и сахар. Все тщательно перемешиваем при помощи веничка.
Этап 2 В другой миске растапливаем сливочное масло.
Этап 3 Масло вливаем в полученную смесь и взбиваем при помощи веничка. Масса должна стать, как густой крем.
Этап 4 Добавляем соль, лимонный сок, перец.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
